Trouxinha de Banana com Maracujá

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo – 180g

4 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó – 6g

2 colheres (chá) de canela em pó – 3g

3 colheres (sopa) de azeite – 30g

1 banana-nanica grande picada em pedaços pequenos – 130g

2 colheres (sopa) de polpa de maracujá – 28g

1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro – 10g

Peneire em uma tigela a farinha de trigo com 1 colher de adoçante e a metade da canela. Junte 2 colheres de azeite e 7 colheres (sopa) de água. Misture com um garfo até ficar uma massa lisa. Embrulhe com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Em uma tigela, misture a banana com o adoçante restante e a polpa de maracujá. Reserve.

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter um retângulo (25 cm x 29 cm). Corte em 8 quadrados, distribua o recheio de banana e una as 4 pontas, fazendo uma trouxinha.

Arrume em uma assadeira untada com o azeite. Leve ao forno por 25 minutos ou até a massa dourar e ficar crocante. Retire do forno.

Disponha as trouxinhas em um prato e polvilhe com o açúcar de confeiteiro misturado com a canela em pó restante.

Minha Vida/R 7

Obs:

Dá para substituir o adoçante por açúcar e ir provando.