Siricaia

Pudim de queijo do reino e leite condensado.
Para ver outras receitas de quindão e pudim acesse oÍndice 1.

Ingredientes:

– 8 gemas;
– 4 colheres (das de sopa) de açúcar;
– 1 colher (das de sopa) de manteiga;
– 1 lata de leite condensado;
– 1 lata de leite;
– 350 g de queijo do reino ralado.

Coloque as gemas, o açúcar, a manteiga, o leite e o leite condensado no liquidificador e bata.
Acrescente o queijo e pulse algumas vezes.
Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura do liquidificador.
Asse, em banho-maria, por 45′. Só desenforme depois de frio.

Para ver outras receitas de quindão e pudim acesse o Índice 1.