Receita de Batata Doce Ralada Frita

Então, você quer realmente saber o segredo de como fazer essa receita incrível de batata doce ralada frita?

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É tão simples, basta ralar a batata doce no ralo grosso e depois disso, tudo o que você tem a fazer é fritá-la em um pouco de manteiga e polvilhar com sal e pimenta.

Nada mais. Apenas batata doce ralada, manteiga, sal e pimenta. Cuidado com o sal se você estiver usando manteiga com sal.

Ingredientes

  • Batata-doce cerca de 1/2 kg, descascada e ralada no ralo grosso
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • Sal e Pimenta a gosto

Modo Fazer

1 – Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira anti aderente. Esquente a manteiga até começar a formar bolhas, mas cuidado para não deixar queimar antes de colocar a batata doce.

2 – Vá colocando as colheradas, formando pequenos montes. Pressione suavemente para espalharum pouco os montes. Polvilhe com sal e pimenta. (Se estiver usando manteiga com sal, você pode dispensar o sal).

3 – Frite até que estejam douradas de um lado, cerca de 4 a 5 minutos, em seguida, vire-as cuidadosamente com uma espátula e deixe dourar mais 4 a 5 minutos do outro lado.

Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de fritura: 15 minutos
Rendimento: 4 porções

Bom apetite!