Gratinado com Maionese Vegetal Ou Chuchu Recheado ao Forno da Isis

RECEITA TESTADA O objetivo era testar um gratinado com maionese de batata com cenoura, que uso sempre.http://receitaseticas2.blogspot.com/2010/08/maionese-de-batata-com-cenoura.htmlIa fazer com legumes diversos picadinhos, mas, como queria fazer chuchu com hortelã, o teste acabou saindo com chuchu recheado.O gratinado foi aprovado.Para fazer o chuchu, retirei o miolo, cozinhei um pouco, coloquei recheio de tomate, cebola e bastante hortelã, cobri com a maionese e levei ao forno.Tenho acrescentado alho à maionese e acho que fica muito gostosa.O gratinado também pode ser feito com molho branco de inhame, que tem no Blog, como Molho Branco da Isishttp://receitaseticas2.blogspot.com/2010/08/molho-branco-da-isis.htmlou com Catupiry de Mandiocahttp://receitaseticas2.blogspot.com/2010/08/catupiry-de-mandioca.html