Frutas Assadas com Sorvete

6 porções

1 ½ carambola grande

1 caju

2 figos

1 manga haden grande

4 bananas-ouro

3 morangos

4 colheres (sopa)de açúcar

2 colheres (sopa)de geleia de rosas

6 bolas pequenas desorvete de baunilha

6 pétalas de rosa comestível

Lave e corte as frutas. Em uma assadeira, leve ao forno moderado (180 ºC) por 15 minutos. Polvilhe-as com o açúcar e, com a ajuda de um maçarico, queime-as levemente até que a superfície fique dourada e crocante. Se não tiver o maçarico, leve de volta ao forno até dourar. Distribua a geleia de rosas entre seis pratos rasos. Por cima, disponha as frutas e a bola de sorvete. Decore com as pétalas deflores e sirva.

Claudia