Caldas Licorosas para Pães de Mel

Duas receitas de calda para umedecer os pães de mel antes de banhá-los em chocolate.
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Receita 1:

Luzinete Veiga

– 1 lata de leite condensado;
– 1/2 lata (use a mesma lata) de conhaque ou rum

Misture bem e reserve.
Prepare a receita de pão de mel e asse em assadeiraretangular ou nas forminhas próprias. assim que retirar os pães de meldo forno, regue-os com a calda e deixe esfriar.
Leve ao freezer ou ao congelador até o dia seguinte.
Banhe com chocolate temperado.

Receita 2:

– 1 xícara (das de chá) de água;
– 1/4 xícara (das de chá) de açúcar;
– 2 colheres das de sopa de conhaque ou rum.

Leve a água e o açúcar para ferverem.
Retire do fogo e acrescente o conhaque ou rum.
Prepare os pães de mel, banhe no chocolate temperado e deixe secar.
Com auxilio de uma seringa, injete a calda em cada pão de mel.

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