Bruschetta com Nozes

20 porções

1 xícara de chá de maionese vegetal

50 g de nozes picadas

15 folhas de manjericão fresco picado

1 pão italiano cortado em fatias

Azeite para pincelar

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 º C).

Em uma tigela pequena, misture a maionese, as nozes e o manjericão.

Pincele as fatias de pão com o azeite, coloque-as em uma assadeira média e leve ao forno por 10 minutos.

Retire do forno e espalhe a mistura de maionese sobre as fatias. Sirva em seguida.

DICA:

Pique o manjericão quase no momento de servir para que ele não mude de cor.

Experimente aquecer as brusquetas por 10 minutos no forno antes de servir.

Foto Alex Silva

Culinária: Silvia Marques

Adaptado de Unilever/Trigo é Saúde