Bolo Vegano de Chocolate

3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 xícaras (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
3/4 xícara (chá) de óleo
2 colheres (chá) de vinagre branco
2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 xícara (chá) de água fria

Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos. Na sequência, acrescente os molhados. Leve para assar em forno preaquecido, durante 40 minutos.

Foto Mauro Holanda
Anamaria/M de Mulher