Bolo de Farinha de Feijão Fradinho da Isis

RECEITA TESTADA1 xícara quase cheia de farinha de feijão fradinho½ xícara de água filtrada1 cebolaPimenta salTemperos a gostoRecheio a gosto opcional (usei meia cenoura pequena ralada fina e um ramo grande de brócolis cozido)Bata a água com cebola, pimenta e sal no mixer ou liquidificador.Junte à farinha e misture bem.Bata com uma colher como se fosse massa de bolo. Se ficar difícil de bater, acrescente mais água filtrada.Bata até a massa ficar lisa e bem crescida, por cerca de meia hora.SEM RECHEIO:É só colocar a massa numa forminha bem untada e ajeitar um pouco.Não pressione a massa para o bolinho não ficar pesado, só ajeite.Regue com azeite e coloque no forno.Espere dourar e verifique o cozimento com um palito. Fica solta da forminha.COM RECHEIO:Misture o recheio com a massa, verifique o sal e coloque um pouco de azeite.Misture bem e bata um pouco até ficar bem homogêneo.Coloque na forminha untada, regue com azeite e leve ao forno.Verifique o cozimento com um palito.Deu duas forminhas quadradas de 11 centímetros.A sem recheio servi com pastinha de grão de bico. Ficou muito bom.A recheada fica muito gostosa, principalmente quando ainda quente.