Bolinho para Rezar Que Chova

8 porções1 lata ou 1 caixinha de leite condensado de soja1 caixinha de creme de leite de soja2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (controle)1 colher (sopa rasa) de fermento em póÓleo para fritarAçúcar e canela para polvilharMisture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e bem lisa, porém ainda molinha. Com a ajuda de duas colheres pequenas, pingue porções da massa em uma panela com óleo quente e frite até que fiquem dourados. Cuide para que os bolinhos fiquem dourados por fora e cozidos por dentro. Escorra em papel-toalha e polvilhe com o açúcar e a canela.DicaAo invés de usar o fermento na receita, use farinha de trigo com fermento.Chef Rosaura Fraga/Alta Gastronomia ( receita adaptada)